Zeleninová Tikka Masala s rýží je chutné jídlo, které zachycuje podstatu tradiční indické kuchyně v lehkém a skladném balení.

Pokrm obsahuje vydatnou směs zeleninové směsi, jako jsou zelené fazolky, papriky a sladká kukuřice, a to vše obalené v bohaté, aromatické omáčce tikka masala vyrobené ze směsi koření včetně kmínu, koriandru, kurkumy, garam masaly a zázvoru. Omáčka je krémová a jemně kořeněná, s nádechem pálivosti z chilli papriček.

Rýže je nadýchaná a voňavá a slouží jako dokonalá příloha k nasáknutí aromatické omáčky tikka masala. Proces lyofilizace uchovává chuť, strukturu a živiny pokrmu, takže je ideální volbou pro kempování, turistiku nebo nouzové skladování potravin. Stačí pokrm rehydratovat horkou vodou a je připraven k vychutnání a nabízí lahodné a syté jídlo se všemi živými chutěmi indické kuchyně.

Příprava:

1. Odtrhněte okraj pytlíku.
2. Vyjměte sáček pohlcující vlhkost.
3. Zalijte vodou 90-100 °C horkou (malé balení 230 ml, linie F/ velké balení 380 ml, linie C) a zamíchejte.
4. Uzavřete pytlík a obsah ponechejte rehydratovat.
5. Po 8 minutách zamíchejte, případně dochuťte a je hotovo!

Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku nebo dle potřeby servírovat na talíř.

Bez použití umělých konzervantů:

Díky upřednostňovanému použití přírodních ingrediencí před umělými přísadami mají pokrmy Summit to Eat vynikající přírodní aroma.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu, na rozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.

Chuť - chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.

Hmotnost - váží méně než čerstvé. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu. Například 10 kg jahod váží pouze 1 kg po vymrazení - jednu desetinu své původní váhy! Rychle se však mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.

Dlouhá trvanlivost – vymrazované potraviny lze skladovat po několik let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení. Záruční doba 7 let od data výroby.

Nízké náklady skladování - protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější